Mengenal Gulai Tambunsu, Gulai Usus Khas Minang

Bentuknya mungkin membuat Anda tidak berselera, tetapi rasanya ternyata sangat nikmat dan kaya. Penasaran?
, Majalah Kartini | 29/01/2019 - 13:00

MajalahKartini.co.id – Makanan khas Minang, Sumatera Barat memang sangat beragam dan terkenal lezat karena diolah dengan bumbu dan rempah berlimpah. Salah satu yang wajib Anda cicipi adalah Gulai Tambunsu. Apa itu gulai tambunsu? Adalah gulai yang diracik dengan beragam bumbu hingga memiliki kuah kental kemerahan, tambunsu sendiri terbuat dari usus sapi yang diisi oleh isian, dapat berupa tahu dan telur. Saat digigit, usus isi tersebut akan langsung terasa kenikmatannya karena isian akan pecah di dalam mulut Anda. Akan sangat tepat menikmatinya dengan nasi putih hangat dan sambal hijau khas Padang. Untuk mengetahui lebih lanjut panganan ini, food vlogger ternama, Mgdalenaf me-review sebuah gerai makanan bernama Ampera Tanpa Nama di Padang Panjang yang menyajikan menu gulai tambunsu ini. Penasaran? Simak yuk vlog kuliner yang berkolaborasi dengan Nex Carlos berikut ini! (*)

Tags: , , , , , , , ,

BAGIKAN HALAMAN INI: