Tren Unik Cookies Lebaran Berbentuk Ulat

Kue ini memiliki tiga varian warna yaitu putih, hijau dan kuning. Anda bisa memilihnya sesuai selera.
, Majalah Kartini | 19/06/2017 - 19:05

Tren Unik Cookies Lebaran Berbentuk Ulat

MajalahKartini.co.id – Menjelang hari raya Idul Fitri, aneka kue kering pastinya menjadi sahabat setia yang disuguhkan di rumah-rumah. Memang, bukan satu hal yang asing lagi kalau kue kering merupakan sajian khas di hari tersebut.

Bila biasanya kue kering yang disajikan adalah kue nastar yang berbentuk bulat atau keranjang, dan kue kastengel yang berbentuk persegi panjang, kali ini kami akan menghadirkan resep kue kering dengan bentuk yang unik dan cukup menggelikan, yaitu berbentuk ulat yang lucu.

Bahan-bahan :
230 hingga 250 gr terigu segitiga biru
100 gr mentega atau butter
50 gr gula halus
50 gr keju cheddar
1 sendok makan tepung maizena
1 sendok makan susu kental manis
1 sendok makan susu bubuk
3 keping crispy crackers untuk memberikan sensasi kriuk di dalam kuenya
Sisir bergigi rapat yang masih baru

Bahan pelengkap atau hiasan:
Gula halus
Chocochip
Pewarna makanan, agar menyerupai ulat sungguhan, pakailah pewarna makanan berwarna hijau

Cara membuat :
1. Pertama, campurkan semua bahan terkecuali tepung terigu.
2. Setelah semua bahan tercampur, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Ingat, usahakan agar teksturnya tidak terlalu kering supaya tidak pecah saat dioven.
3. Bila adonan masih terasa keras, tambahkan sedikit mentega untuk membuat teksturnya lembut.
4. Setelah adonan sempurna, bentuk adonan menjadi bulatan kecil, kemudian panjangkan adonan dengan cara di geleng-geleng di telapak tangan dan cetak garis-garis menggunakan sisir.
5. Setelah adonan selesai dibentuk, pasangkan chocochip sebagai hiasan matanya.
6. Kemudian oven adonan kue dengan api sedang kurang lebih selama 20 menit atau sesuaikan dengan kondisi api kompor dan juga ovennya.
7. Terakhir, ambil kue dari dalam oven dan dinginkan. Setelah dingin, taburi dengan gula halus dan susun pada toples. Kue kering berbentuk ulat pun sudah jadi dan siap disajikan untuk lebaran nanti.

Tren Unik Cookies Lebaran Berbentuk Ulat 3

(Foto:cookpad)

Tags: , , , ,

BAGIKAN HALAMAN INI: