Lengkapi Hidangan Anda dengan Mango Salsa

Mango salsa bahan sebagian besar dari mangga, bisa dijadikan sebagai pelengkap makanan Anda.
, Majalah Kartini | 14/12/2016 - 13:45

MajalahKartini.co.id – Salsa buah manga atau dikenal dengan istilah mango salsa adalah sejenis sambal sebagai pelengkap makanan yang biasanya terbuat dari bahan Seafood: ikan, cumi-cumi, kerang, udang dan lain-lain. Fungsi lain sebagai pemadu makanan sehingga apabila makanan tersebut disantap bersama dengan mangga salsa rasanya akan terasa pas!

Mangga merupakan bahan utama yang mendominasi komposisi resep hingga 80 persen dari jumlah bahan secara keseluruhan. Berikut disajikan resep mango salsa.

Bahan-bahan:
– 2 buah mangga berukuran besar
– 100 gr paprika merah, dipotong dadu
– 60 gr bawang merah, potong dadu
– 20 gr seledri, iris tipis
– 2 sdt bubuk cabai
– 3 sdm air jeruk nipis
– ½ sdt garam

Cara membuat:
– Kupas kulit mangga, ambil daging mangga. Iris dadu sekitar 1 cm per potongan mangga.
– Masukkan seluruh bahan yang sudah diiris ke dalam satu mangkuk besar. Aduk rata.
– Sajikan untuk keluarga Anda.

Mango Salsa dapat diketegorikan sebagian pelengkap hidangan. Selamat mencoba!. (Foto: Istimewa)

Tags: , ,

BAGIKAN HALAMAN INI: